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danis-kueche

Schoko-Nuss-Kuchen

Kuchen Posted on Thu, October 06, 2016 14:36:33

Zutaten:

200 gr. Mehl
1 Päckchen Backpulver
200 gr, gemahlene Haselnüsse
150 gr. brauner Zucker
40 gr. Kakaopulver
2 päckchen bourbonvanillezucker
150 gr. Zucker
100 gr. Schokoraspeln
4 Eier
100 ml Milch
200 ml Rapsöl

Zubereitung:

alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Eier, Milch und Rapsöl gut verrühren und löffelweise die trockenen Zutaten zugeben. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen, Teig einfüllen.

Umluft 160 Grad
ca 70 Minuten



Kabakuchen

Kuchen Posted on Tue, October 04, 2016 15:36:13

Zutaten:

6 Eier
200 gr. Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 gr. Öl
125 gr. Mehl
1 Päckchen Backpulver
100 gr. Kabapulver
200 gr. gemahlene Mandeln
200 ml Milch
1 Tl Zimt

Zubereitung:

Eier und Zucker schaumig rühren, das öl langsam unter rühren zugeben. Die übrigen Zutaten unterrühren.



fluffiger Biskuitboden

Kuchen Posted on Tue, July 21, 2015 15:11:56

Zutaten:

6 Eier
1 P. Vanillezucker
220 gr. Zucker
280 gr. Mehl
2 gestrichene Tl Backpulver

Zubereitung:

Die Eier, Vanillezucker und Zucker 20 min in der Küchenmaschine aufschlagen, bis eine weiss-cremige Masse entstanden ist. Mehl und Backpulver mischen, auf die Masse sieben und unterheben.

Umluft: 175 Grad ca 50 Minuten



cremiger Käsekuchen

Kuchen Posted on Wed, July 01, 2015 09:19:04

Zutaten:

Für den Boden:

200 gr. Butterkekse
100 gr. Butter

Für den Belag:

200 gr. Zucker
3 EL Speisestärke
600 gr. Frischkäse
200 gr. Quark
150 gr. Sahne
1 Ei
2 EL Zitronensaft

Für den Guss:

200 gr.Schmand
2 EL Zucker
1 Pck.Vanillezucker
1 TL Zitronensaft

Zubereitung:

Die Butterkekse zerbröseln, mit der flüssigen Butter vermischen und auf den Boden einer Backform drücken. Bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen 5 Minuten vorbacken.

Den Zucker mit Stärke, Frischkäse und Quark cremig rühren. Das Ei, die Sahne und den Zitronensaft dazugeben und alles langsam glatt rühren.

Die Creme auf den Boden streichen und den Kuchen weitere ca. 40 Minuten backen.

Die Zutaten für den Guss miteinander verrühren, den Guss auf den Kuchen streichen und den Kuchen nochmal 10 Minuten backen.

Umluft 180 Grad ca 55 Minuten



Wunderkuchen

Kuchen Posted on Thu, June 18, 2015 15:58:48

Zutaten:

4 Eier
200 gr. Zucker
1 P. Vanillezucker
200 ml Rapsöl
200 ml Flüssigkeit ( Saft, Milch, Eierlikör etc )
300 gr. Mehl
1 P. Backpulver

Zubereitung:

Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, bis sich das Volumen verdoppelt hat.Öl und Flüssigkeit langsam dazu geben. Zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver sieben und unter den Teig heben.

Umluft: 160 Grad
ca 45 Minuten